Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalu” - wrzesień 2024 | Kujawsko-Pomorskie Centrum Pulmonologii w Bydgoszczy

Dieta podstawowa

01.09.2024 Niedziela

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Jajko gotowane 70 g (alergen: jaja) Sałata 5 g Kakao z mlekiem 240 ml (alergen: mleko)	Krupnik 300 ml (alergeny: gluten, seler, soja) Bitka ze schabu duszona w sosie 90 g (alergeny: seler, gluten) Surówka z marchwi 75 g (alergen: mleko) Kalafior z bułką tartą 100 g (alergen: gluten) Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Miód 25 g Papryka 60 g Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Nektarynka 120 g
		Wartość energetyczna: 2134,1 kcal Wartość odżywcza: - białko: 96,1 g - tłuszcze: 56,8 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 23,4 g - węglowodany: 323,9 g * w tym cukry: 47 g - błonnik: 31,1 g - sól: 10,6 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

02.09.2024 Poniedziałek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jaglaną 300 ml (alergen: mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Fromage 40 g (alergen: mleko) Wiórki z rzodkiewki 40 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa koperkowa z ziemniakami 300 ml (alergeny: gluten, seler, soja) Kluski z tartych ziemniaków 400 g (alergeny: gluten, soja, gorczyca, jaja) Kapusta kiszona gotowana 170 g (alergen: seler)	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Pieczeń rzymska 70 g (alergeny: jaja, gluten, seler) Sałata 5 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Rogal z jabłkiem 50 g (alergeny: gluten, jaja, mleko)
		Wartość energetyczna: 2573 kcal Wartość odżywcza: - białko: 96,1 g   - tłuszcze: 75,8 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 27,7 g   - węglowodany: 391,4 g * w tym cukry: 38 g - błonnik: 36,1 g - sól: 12,3 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

03.09.2024 Wtorek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergen: mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Pasta z jaj 100 g (alergeny: jaja, gorczyca) Pomidor 100 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa brokułowa z grzankami 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja) Udko duszone w sosie 180 g (alergeny: mleko, gluten, seler) Marchewka gotowana 100 g Surówka z białej kapusty 75 g (alergen: gorczyca) Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Krajanka śledziowa 120 g (alergen: ryby) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen: soja) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Banan 120 g
		Wartość energetyczna: 2476,5 kcal Wartość odżywcza: - białko: 106,1 g - tłuszcze: 98,3 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 30,8 g   - węglowodany: 307,1 g * w tym cukry: 59,6 g - błonnik: 32,8 g - sól: 12,9 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

04.09.2024 Środa

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jęczmienną 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Miód 25 g Sałata 5 g Jogurt 150 g (alergen: mleko) Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Barszcz czerwony z ziemniakami 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja) Pierogi leniwe gotowane z cukrem i śmietanką 300 g (alergeny: gluten, jaja, mleko) Kiwi 75 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina drobiowa 40 g (alergeny: soja, seler, gorczyca, gluten) Jajko gotowane 70 g (alergen: jaja) Plasterki rzodkiewki 40 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Sok pomidorowy 300 ml
		Wartość energetyczna: 2333,1 kcal Wartość odżywcza: - białko: 108,4 g - tłuszcze: 68,4 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 37,2 g - węglowodany: 333,8 g * w tym cukry: 74,4 g - błonnik: 27 g - sól: 7,1 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

05.09.2024 Czwartek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jaglaną 300 ml (alergen: mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Twarożek ze śmietanką ze szczypiorkiem 90 g (alergen: mleko) Papryka 60 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa śliwkowa z makaronem 300 ml (alergeny: mleko, gluten, jaja) Gulasz wieprzowy duszony z pieczarkami 250 g (alergeny: gluten, seler) Buraczki gotowane 75 g Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Ser żółty 40 g (alergen: mleko) Dżem 25 g Sałata 5 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Mus owocowy 100 g
		Wartość energetyczna: 2300 kcal Wartość odżywcza: - białko: 90,9 g - tłuszcze: 79,3 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 39,6 g - węglowodany: 317,8 g * w tym cukry: 83 g - błonnik: 27,9 g - sól: 4,7 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

06.09.2024 Piątek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina drobiowa 40 g (alergeny: soja, seler, gorczyca, gluten) Jajko gotowane 70 g (alergen: jaja) Plasterki rzodkiewki 40 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa jarzynowa 300 ml (alergeny: seler, jaja, gorczyca, mleko) Kotlet z ryby pieczony 110 g (alergeny: ryby, jaja, gluten, seler, mleko, gorczyca) Surówka z kiszonej kapusty 75 g Surówka z marchwi 75 g (alergen: mleko) Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Twarożek grani 200 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen: soja) Jabłko 150 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Chrupki kukurydziane 30 g
		Wartość energetyczna: 2496,2 kcal Wartość odżywcza: - białko: 114,8 g - tłuszcze: 75,9 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 36,5 g - węglowodany: 354,2 g * w tym cukry: 52,9 g - błonnik: 37,4 g - sól: 12,2 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

07.09.2024 Sobota

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z płatkami owsianymi 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Ser topiony 17,5 g (alergen: mleko) Pomidor 100 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa marchwiowa 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja) Roladka drobiowa ze szpinakiem duszona w sosie 120 g (alergeny: gluten, mleko, seler) Surówka z selera z brzoskwinią 75 g (alergeny: mleko, seler) Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Sałatka jarzynowa 300 g (alergeny: seler, jaja, gorczyca, mleko) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen: soja) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Banan 120 g
		Wartość energetyczna: 2494,5 kcal Wartość odżywcza: - białko: 104,8 g - tłuszcze: 91,8 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 37,9 g - węglowodany: 331,2 g * w tym cukry: 64,7 g - błonnik: 43,5 g - sól: 12,5 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

08.09.2024 Niedziela

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą manną 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Fromage 40 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Jabłko 150 g Kakao z mlekiem 240 ml (alergen: mleko)	Rosół z makaronem 300 ml (alergeny: gluten, seler, soja, jaja) Udko gotowane 150 g w sosie potrawkowym (alergeny: gluten, jaja, seler, mleko, dwutlenek siarki) Marchewka z groszkiem gotowana 100 g Sałata z jogurtem 60 g (alergen: mleko) Ryż gotowany 160 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Ogórek świeży 100 g Miód 25 g Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Sok warzywny 300 ml
		Wartość energetyczna: 2412,5 kcal Wartość odżywcza: - białko: 102,2 g - tłuszcze: 79,4 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 38,2 g - węglowodany: 338 g * w tym cukry: 64,5 g - błonnik: 28,1 g - sól: 13,8 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

09.09.2024 Poniedziałek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Pasta z mięsa i warzyw 100 g (alergen: seler) Sałata 5 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa fasolowa 300 ml (alergeny: gluten, seler, soja, gorczyca) Makaron gotowany 160 g (alergeny: gluten, jaja) z sosem pieczarkowym 150 g (alergeny: gluten, mleko, seler) Surówka z białej kapusty 75 g (alergeny: gorczyca, jaja)	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g Szczypiorek Jajko gotowane 70 g Plasterki rzodkiewki 40 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Nektarynka 120 g
		Wartość energetyczna: 2233,7 kcal   Wartość odżywcza: - białko: 87,9 g - tłuszcze: 74,0 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 31,8 g - węglowodany: 322 g * w tym cukry: 45,6 g - błonnik: 37,2 g - sól: 9,8 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

10.09.2024 Wtorek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina drobiowa 40 g (alergeny: mleko, gluten, gorczyca, jaja, seler, soja) Dżem 25 g Papryka 60 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa pomidorowa z ryżem 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja) Kotlet mielony smażony 80 g (alergeny: jaja, gluten, seler) Surówka z czerwonej kapusty z ogórkiem kiszonym 75 g (alergeny: jaja, gorczyca) Brokuły gotowane z bułką tartą 100 g (alergen: gluten) Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Serek homogenizowany 150 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen: soja) Jabłko 150 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Krążki waflowe 30 g (alergen: gluten)
		Wartość energetyczna: 2438,2 kcal Wartość odżywcza: - białko: 98,6 g - tłuszcze: 82,4 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 34,4 g - węglowodany: 339,2 g * w tym cukry: 93,4 g - błonnik: 31,6 g - sól: 10,2 g Diety pozostałe

11.09.2024 Środa

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jęczmienną 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Jajko gotowane 70 g (alergen: jaja) Majonez 12 g (alergen: gorczyca, jaja) Plasterki rzodkiewki 40 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa ziemniaczana 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja) Bigos z białej i kiszonej kapusty 200 g (alergeny: seler, soja, gorczyca) Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Pieczeń rzymska 70 g (alergeny: jaja, gluten, seler) Pomidor 100 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Banan 120 g
		Wartość energetyczna: 2491,0 kcal Wartość odżywcza: - białko: 93,1 g - tłuszcze: 102,1 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 37,4 g - węglowodany: 315,4 g * w tym cukry: 53,4 g - błonnik: 36,4 g - sól: 13,9 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

12.09.2024 Czwartek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z płatkami orkiszowymi 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Ser żółty 30 g (alergen: mleko) Jabłko 150 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa ogórkowa z ryżem 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja) Udko duszone w sosie 180 g (alergeny: mleko, gluten, seler) Surówka z kapusty pekińskiej z papryką 75 g (alergeny: jaja, gorczyca) Fasolka szparagowa gotowana 120 g Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina na gorąco 90 g (alergeny: soja, gorczyca) Ketchup 12 g Plasterki rzodkiewki 40 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Rogal z jabłkiem 50 g (alergeny: gluten, jaja, mleko)
		Wartość energetyczna: 2699 kcal Wartość odżywcza: - białko: 105 g - tłuszcze: 119,8 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 49,2 g - węglowodany: 315,1 g * w tym cukry: 52,9 g - błonnik: 33,2 g - sól: 13,1 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

13.09.2024 Piątek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z makaronem 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina drobiowa 40 g (alergeny: soja, seler, gorczyca, gluten) Miód 25 g Ogórek świeży 100 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Krupnik 300 ml (alergeny: gluten, seler, soja) Ryba pieczona 140 g (alergeny: ryby, gluten, seler, mleko, gorczyca) Sos grecki 150 g (alergen: seler) Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Twaróg 100 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen: soja) Sałata 5 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Sok pomidorowy 300 ml
		Wartość energetyczna: 2269,9 kcal Wartość odżywcza: - białko: 103,5 g - tłuszcze: 70,1 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 29,6 g   - węglowodany: 319,6 g * w tym cukry: 47,2 g - błonnik: 31,8 g - sól: 11,5 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

14.09.2024 Sobota

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą manną 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Jajko gotowane 70 g (alergen: jaja) Plasterki rzodkiewki 40 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa selerowa z makaronem 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja, jaja) Pulpet gotowany w sosie 90 g (alergeny: gluten, jaja, seler, mleko) Surówka z marchwi 85 g (alergen: mleko) Szpinak gotowany 70 g (alergen: mleko) Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Galaretka z drobiu 130 g (alergen: seler) Jabłko 150 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Chrupki ryżowe 50 g
		Wartość energetyczna: 2352,7 kcal Wartość odżywcza: - białko: 97,1 g - tłuszcze: 72,2 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 35,2 g - węglowodany: 342,4 g * w tym cukry: 45,9 g - błonnik: 33,8 g - sól: 10,1 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

15.09.2024 Niedziela

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergen: gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Twarożek ze śmietanką i szczypiorkiem 90 g (alergen: mleko) Pomidor 100 g Kakao z mlekiem 240 ml (alergen: mleko)	Zupa koperkowa z lanym ciastem 300 ml (alergeny: jaja, gluten, seler, soja) Zrazy zawijane ze schabu duszone w sosie 120 g (alergeny: gluten, soja, gorczyca, seler) Surówka z selera z ananasem 75 g (alergeny: mleko, seler) Kapusta czerwona gotowana 180 g (alergen: seler) Kasza jęczmienna gotowana 160 g (alergen: gluten)	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Ser topiony 17,5 g (alergen: mleko) Ogórek świeży 100 g Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Mus owocowo-warzywny 100 g
		Wartość energetyczna: 2224 kcal Wartość odżywcza: - białko: 104,9 g - tłuszcze: 74 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 36,2 g - węglowodany: 300 g * w tym cukry: 50,1 g - błonnik: 30,4 g - sól: 10,9 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

16.09.2024 Poniedziałek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jaglaną 300 ml (alergen: mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Ser żółty 40 g (alergen: mleko) Sałata 5 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa jarzynowa 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja) Kotlet z jaj pieczony 110 g (alergeny: jaja, gluten, seler) w sosie chrzanowym (alergeny: mleko, seler, gluten) Marchewka gotowana 100 g Mizeria bez śmietany 100 g Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Twaróg 100 g (alergen: mleko) Wędlina drobiowa 20 g (alergeny: mleko, gluten, gorczyca, jaja, seler, soja) Papryka 60 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Nektarynka 120 g
		Wartość energetyczna: 2173,9 kcal Wartość odżywcza: - białko: 100,6 g - tłuszcze: 85,9 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 41,1 g - węglowodany: 261,6 g * w tym cukry: 52,2 g - błonnik: 25,9 g - sól: 11,2 g Diety pozostałe

17.09.2024 Wtorek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z płatkami owsianymi 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Miód 25 g Plasterki rzodkiewki 40 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Kapuśniak z białej kapusty 300 ml (alergeny: seler, gluten, soja, gorczyca) Gulasz wieprzowy duszony z pieczarkami w sosie 250 g (alergeny: gluten, seler) Buraczki gotowane 75 g Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 ml	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Sałatka jarzynowa 300 g (alergeny: seler, jaja, gorczyca, mleko) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen: soja) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Banan 120 g
		Wartość energetyczna: 2645 kcal Wartość odżywcza: - białko: 96,3 g - tłuszcze: 97,4 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 34,6 g - węglowodany: 364,5 g * w tym cukry: 69,7 g - błonnik: 43,5 g - sól: 12,4 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

18.09.2024 Środa

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jęczmienną 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Pasta z drobiu i warzyw 100 g (alergen: seler) Sałata 5 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa grochowa 300 ml (alergeny: gluten, seler, soja, gorczyca) Pierogi leniwe gotowane z cukrem i śmietanką 250 g (alergeny: gluten, jaja, mleko) Jabłko 150 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Ser żółty 30 g (alergen: mleko) Sałatka z ogórka kiszonego 90 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Sok warzywny 300 ml (alergen: seler)
		Wartość energetyczna: 2426,7 kcal Wartość odżywcza: - białko: 119,5 g - tłuszcze: 72,3 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 38,5 g - węglowodany: 344,2 g * w tym cukry: 70,2 g - błonnik: 41,5 g - sól: 9,1 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

19.09.2024 Czwartek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą manną 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Jajko gotowane 70 g (alergen: jaja) Papryka 60 g Majonez 12 g (alergeny: jaja, gorczyca) Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Barszcz czerwony z makaronem 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja, jaja) Kotlet ze schabu smażony 90 g (alergeny: jaja, gluten, seler) Surówka z kapusty pekińskiej 75 g (alergeny: jaja, gorczyca) Fasolka szparagowa z bułką tartą 110 g (alergen: gluten) Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Serek homogenizowany smakowy 150 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen: soja) Sałata 5 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Rogal z jabłkiem 50 g (alergeny: gluten, jaja, mleko)
		Wartość energetyczna: 2599,8 kcal Wartość odżywcza: - białko: 118,5 g - tłuszcze: 99,8 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 41,3 g - węglowodany: 320,9 g * w tym cukry: 52,9 g - błonnik: 31,3 g - sól: 12 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

20.09.2024 Piątek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z makaronem 300 ml (alergeny: mleko, gluten, jaja) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Ser topiony 17,5 g (alergen: mleko) Pomidor 100 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa szpinakowa z ziemniakami 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja) Śledź 100 g w śmietanie 150 g (alergeny: ryby, mleko) Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Pasztet drobiowo-wieprzowy 90 g (alergeny: jaja, gluten, seler) Jabłko 150 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Krążki waflowe 22 g (alergeny: gluten, mleko)
		Wartość energetyczna: 2435,5 kcal Wartość odżywcza: - białko: 96,5 g - tłuszcze: 92,6 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 45,8 g - węglowodany: 316,5 g * w tym cukry: 55,1 g - błonnik: 29,6 g - sól: 13,8 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

21.09.2024 Sobota

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jaglaną 300 ml (alergen: mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Twaróg 100 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen: soja) Sałatka z ogórka kiszonego 90 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa pomidorowa z ryżem 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja) Kieszonka drobiowa z warzywami duszona w sosie 120 g (alergeny: gluten, seler) Surówka z białej kapusty z kukurydzą 75 g (alergeny: gorczyca, jaja) Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Jajko gotowane 70 g (alergen: jaja) Plasterki rzodkiewki 40 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Mus owocowy 100 g
		Wartość odżywcza: 2224,1 kcal - białko: 111,3 g - tłuszcze: 72,6 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 32,5 g - węglowodany: 294,5 g * w tym cukry: 50,8 g - błonnik: 29,7 g - sól: 11,7 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

22.09.2024 Niedziela

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z płatkami owsianymi 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Dżem 25 g Ogórek świeży 100 g Kakao z mlekiem 240 ml (alergen: mleko)	Rosół z makaronem 300 ml (alergeny: gluten, seler, soja, jaja) Udko duszone w sosie 180 g (alergeny: mleko, gluten, seler) Surówka z selera i jabłka 75 g (alergeny: mleko, seler) Marchewka gotowana 100 g Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Wędlina na gorąco 90 g (alergeny: soja, gorczyca) Ketchup 12 g Papryka 60 g Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Sok pomidorowy 300 ml
		Wartość energetyczna: 2406,9 kcal Wartość odżywcza: - białko: 94,4 g - tłuszcze: 103,2 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 42,7 g - węglowodany: 290,6 g * w tym cukry: 63,6 g - błonnik: 33 g - sól: 13,1 g Diety pozostałe

%---------------------------------------------------------------------------------------------------%

23.09.2024 Poniedziałek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Pasta z jajka, sera żółtego, rzodkiewki i szczypiorku 100 g (alergeny: jaja, gorczyca, mleko) Sałata 5 g Jogurt naturalny 150 g (alergen: mleko) Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa ziemniaczana 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja) Kasza jęczmienna gotowana 160 g (alergen: gluten) z sosem myśliwskim i fasolą 200 g (alergeny: gluten, seler, gorczyca, soja) Buraczki 75 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina drobiowa 40 g (alergeny: mleko, gluten, gorczyca, jaja, seler, soja) Fromage 40 g (alergen: mleko) Pomidor 100 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Nektarynka 120 g
		Wartość energetyczna: 2378,7 kcal Wartość odżywcza: - białko: 91,8 g - tłuszcze: 87,1 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 39,4 g - węglowodany: 320,5 g * w tym cukry: 58,6 g - błonnik: 28,5 g - sól: 12,2 g Diety pozostałe

24.09.2024 Wtorek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą manną 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Miód 25 g Wiórki z rzodkiewki 40 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa ogórkowa z ziemniakami 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja) Stek wieprzowy smażony 100 g z cebulką 30 g (alergen: gluten) Surówka z marchwi 75 g (alergen: mleko) Kalafior gotowany z bułka tartą 100 g (alergen: gluten) Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Krajanka śledziowa 120 g (alergen: ryby) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen: soja) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Rogal z jabłkiem 50 g (alergeny: gluten, jaja, mleko)
		Wartość energetyczna: 2545,3 kcal Wartość odżywcza: - białko: 99,1 g - tłuszcze: 97,9 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 38,2 g - węglowodany: 331,2 g * w tym cukry: 48,3 g - błonnik: 32,6 g - sól: 8,9 g Diety pozostałe

25.09.2024 Środa

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergen: mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Twarożek ze śmietanką ze szczypiorkiem 90 g (alergen: mleko) Pomidor 100 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Krupnik 300 ml (alergeny: gluten, seler, soja) Kluski z tartych ziemniaków gotowane 400 g (alergeny: gluten, soja, gorczyca, jaja) Kapusta kiszona gotowana 170 g (alergen: seler)	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Jajko gotowane 70 g (alergen: jaja) Sałata 5 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Banan 120 g
		Wartość energetyczna: 2581,2 kcal Wartość odżywcza: - białko: 97,8 g - tłuszcze: 70,4 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 32,9 g - węglowodany: 403,7 g * w tym cukry: 50,7 g - błonnik: 36,2 g - sól: 11,5 g Diety pozostałe

26.09.2024 Czwartek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z płatkami orkiszowymi 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Ser topiony 17,5 g (alergen: mleko) Jabłko 150 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa koperkowa z lanym ciastem 300 ml (alergeny: jaja, gluten, seler, soja) Żeberka duszone w sosie 180 g (alergeny: gluten, seler) Buraczki gotowane 75 g Surówka z kapusty pekińskiej z papryką 75 g (alergeny: jaja, gorczyca) Ziemniaki gotowane z zieleniną 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Twarożek grani 200 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Plasterki rzodkiewki 40 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Mus owocowo-warzywny 100 g
		Wartość energetyczna: 2576,9 kcal Wartość odżywcza: - białko: 111,6 g - tłuszcze: 100,8 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 45,7 g - węglowodany: 319,6 g * w tym cukry: 84,4 g - błonnik: 31,5 g - sól: 10,5 g Diety pozostałe

27.09.2024 Piątek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jęczmienną 300 ml (alergeny: mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina drobiowa 40 g (alergeny: soja, seler, gorczyca, gluten) Ser żółty 40 g (alergen: mleko) Papryka 60 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa fasolowa 300 ml (alergeny: gluten, seler, soja, gorczyca) Kotlet z ryby pieczony 110 g (alergeny: ryby, jaja, gluten, seler, mleko, gorczyca) Surówka z kapusty kiszonej 75 g Surówka z marchwi (alergen: mleko) Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Sałatka jarzynowa 300 g (alergeny: seler, jaja, gorczyca, mleko) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen: soja) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Sok warzywny 300 ml (alergen: seler)
		Wartość energetyczna: 2721,9 kcal Wartość odżywcza: - białko: 117,9 g - tłuszcze: 98,9 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 38,7 g - węglowodany: 364,5 g * w tym cukry: 64,6 g - błonnik: 55,5 g - sól: 15,6 g Diety pozostałe

28.09.2024 Sobota

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z makaronem 300 ml (alergeny: mleko, gluten, jaja) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Pasta z mięsa i warzyw 100 g (alergen: seler) Sałata 5 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa brokułowa z grzankami 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja) Udko duszone w sosie 180 g (alergeny: mleko, gluten, seler) Surówka z selera z brzoskwinią 75 g (alergen: mleko, seler) Kapusta czerwona gotowana 180 g (alergen: seler) Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Twaróg 100 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen: soja) Ogórek świeży 100 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Nektarynka 120 g
		Wartość energetyczna: 2367,7 kcal Wartość odżywcza: - białko: 112,8 g - tłuszcze: 85,4 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 38,7 g - węglowodany: 303,1 g * w tym cukry: 54,1 g - błonnik: 34,7 g - sól: 9,9 g Diety pozostałe

29.09.2024 Niedziela

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jaglaną 300 ml (alergen: mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Jajko gotowane 70 g (alergen: jaja) Plasterki z rzodkiewki 40 g Kakao z mlekiem 240 ml (alergen: mleko)	Barszcz czerwony z ziemniakami 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja) Bitka ze schabu duszona w sosie 80 g (alergeny: gluten, seler) Surówka z marchwi i jabłka 75 g (alergen: mleko) Fasolka szparagowa z wody 100 g Ziemniaki gotowane z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Wędlina drobiowa 40 g (alergeny: mleko, gluten, gorczyca, jaja, seler, soja) Miód 25 g Jabłko 150 g Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Chrupki kukurydziane 70 g
		Wartość energetyczna: 2492,5 kcal Wartość odżywcza: - białko: 100 g - tłuszcze: 72,6 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 33,1 g - węglowodany: 377,3 g * w tym cukry: 57,4 g - błonnik: 38,1 g - sól: 10,5 g Diety pozostałe

30.09.2024 Poniedziałek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergen: mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen: soja) Twaróg 50 g (alergen: mleko) Pomidor 100 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny: gluten, mleko)	Zupa marchwiowa 300 ml (alergeny: mleko, gluten, seler, soja) Pyzy z mięsem gotowane i cebulką 375 g (alergeny: gluten, jaja) Kapusta kiszona gotowana 170 g (alergen: seler)	Chleb bydgoski 85 g (alergen: gluten) Chleb żytni 30 g (alergeny: gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen: mleko) Galaretka z ryby 130 g (alergeny: ryby, seler) Sałata 5 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Banan 120 g
		Wartość energetyczna: 2224,4 kcal Wartość odżywcza: - białko: 95,9 g - tłuszcze: 45,8 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 20,2 g - węglowodany: 372,8 g * w tym cukry: 55,2 g - błonnik: 39,3 g - sól: 11 g Diety pozostałe