Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalu” | Kujawsko-Pomorskie Centrum Pulmonologii w Bydgoszczy

E-mail: kpcp [at] kpcp.pl

BIP

Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalu”

01.02.2024 Czwartek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny - mleko, gluten)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - gluten)
Fromage 40 g (alergen - mleko)
Rzodkiewka 40 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa brokułowa z grzankami 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja)
Gulasz z pieczarkami 250 g (alergeny - gluten, seler)
Buraczki 75 g
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Pasztet drobiowo-wieprzowy 90 g (alergeny - jaja, gluten, seler)
Jabłko 150 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Sok warzywny 300 ml
 

 

Wartość energetyczna - 2337,5 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 95,9
- tłuszcze: 92 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 45,1 g
- węglowodany: 296,2 g
* w tym cukry: 62 g
- błonnik: 31,6 g
- sól: 13,4

02.02.2024 Piątek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z kaszą manną 300 ml (alergeny - mleko,
gluten)

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Ser żółty 40 g (alergen - mleko)
Sałata 5 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa grochowa 300 ml (alergeny - gluten, seler, soja, gorczyca)
Ryba pieczona 140 g (alergeny - ryby, gluten, seler, mleko, gorczyca)
Surówka z marchwi 75 g (alergen - mleko)
Surówka z kapusty kiszonej 75 g
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina na gorąco 100 g (alergeny - soja, gorczyca)
Pomidor 100 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Mus owocowo-warzywny 100 g
 

 

Wartość energetyczna - 2422,7 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 123,9 g
- tłuszcze: 79,9 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 37,8 g
- węglowodany: 321 g
* w tym cukry: 41,6 g
- błonnik: 41,6 g
- sól: 13 g

03.02.2024 Sobota

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z płatkami orkiszowymi 300 ml (alergeny -
- mleko, gluten)

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Twaróg 100 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 20 g (alergen - soja)
Rzodkiewka 40 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa ogórkowa z ryżem 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja)
Kotlet mielony smażony 90 g (alergeny - jaja, gluten, seler)
Marchewka gotowana 100 g
Sałata z jogurtem 70 g (alergen - mleko)
Ziemniaki z koperkiem 300 g

 

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Jaja gotowane 70 g (alergen - jaja)
Majonez 25 g (alergeny - gorczyca, jaja)
Jabłko 150g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Krążki zbożowo-ryżowe 30 g (alergen - gluten)
 

   

Wartość energetyczna - 2477,3 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 99,5 g
- tłuszcze: 96,2 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 36,1 g
- węglowodany: 316,4 g
* w tym cukry: 49,2 g
- błonnik: 29,7 g
- sól: 11,9 g

04.02.2024 Niedziela

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergeny - mleko)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina drobiowa 40 g (alergeny - soja, seler, gorczyca,
gluten)

Ser topiony 17,5 g (alergen - mleko)
Sałata 5 g
Kakao z mlekiem 240 ml (alergen - mleko)

Zupa pomidorowa z makaronem 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja, jaja)
Bitka ze schabu 70 g (alergeny - seler, gluten)
Surówka z selera z rodzynkami 75 g (alergeny - mleko, seler, dwutlenek siarki)
Surówka z kapusty pekińskiej 75 g (alergen - jaja, gorczyca)
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Serek śmietankowy 125 g (alergen - mleko)
Wędlina 20 g (alergen - soja)
Rzodkiewka 40 g
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Kiwi 75 g
 

   

Wartość energetyczna - 2346,9 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 88 g
- tłuszcze: 99,1
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 51,7 g
- węglowodany: 288, 2 g
* w tym cukry: 51,4 g
- błonnik: 26,9 g
- sól: 10,6 g

05.02.2024 Poniedziałek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z kaszą jaglaną 300 ml (alergeny - mleko)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Jaja gotowane 70 g (alergen - jaja)
Papryka 60 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa jarzynowa 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja)
Kluski z tartych ziemniaków 400 g (alergeny - gluten, soja, gorczyca, jaja)
Kapusta kiszona gotowana 170 g (alergen - seler)

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Pieczeń rzymska 70 g (alergeny - jaja, gluten, seler)
Sałata 5 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Jabłko 150 g
 


 


Wartość energetyczna - 2666,6 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 95,5 g
- tłuszcze: 86,1 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 34,2 g
- węglowodany: 392 g
* w tym cukry: 44,8 g
- błonnik: 35,7 g
- sól: 11,6 g

06.02.2024 Wtorek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny - mleko, gluten)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Twaróg 50 g (alergen - mleko)
Rzodkiewka 40 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Żurek 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja, gorczyca,
jaja)

Żeberka duszone w sosie 180 g (alergeny - gluten, seler)
Surówka z czerwonej kapusty 75 g (alergen - jaja, gorczyca)
Brokuły z wody 100 g
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Kotlet z ryby 110 g w sosie greckim 150 g (alergeny - ryby, jaja, gluten, seler, mleko, gorczyca)
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Banan 120 g
 


 


Wartość energetyczna - 2859,2 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 122,4 g
- tłuszcze: 122,3 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 45,7 g  
- węglowodany: 332,1 g
* w tym cukry: 61,5 g
- błonnik: 33,8 g
- sól: 10,4 g

07.02.2024 Środa

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z kaszą jęczmienną 300 ml (alergeny - mleko, gluten)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Pasta z makreli, jajka i ogórka kiszonego 100 g (alergeny -
- ryby, jaja)

Sałata 5 g
Jabłko 150 g  
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Barszcz ukraiński 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja)
Pierogi leniwe 300 g (alergeny - gluten, jaja, mleko)

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina 40 g (alergen - soja)
Dżem 25 g
Rzodkiewka 40 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Sok pomidorowy 300 ml
 


 

Wartość energetyczna - 2332,1 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 107,5 g
- tłuszcze: 68,2 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 36,2 g  
- węglowodany: 338,5 g
* w tym cukry: 85,6 g
- błonnik: 34,1 g
- sól: 12,5 g

08.02.2024 Czwartek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z płatkami owsianymi 300 ml (alergeny - mleko, gluten)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina 40 g (alergen - soja)
Fromage 40 g (alergen - mleko)
Ogórek świeży 100 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa kalafiorowa z ziemniakami 300 ml (alergeny - mleko,
gluten, seler, soja)

Stek 100 g z cebulką 30 g (alergen - gluten)
Surówka z marchwi 75 g (alergen - mleko)
Szpinak 70 g (alergen - mleko)
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Jajko w szynce w galaretce 100 g (alergen- jaja, soja)
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Mandarynka 90 g

 

 

Wartość energetyczna - 2267,8 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 104,5 g
- tłuszcze: 91,6 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 40,3 g  
- węglowodany: 269,5 g
* w tym cukry: 44,9 g
- błonnik: 28,8 g
- sól: 11,1 g

09.02.2024 Piątek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergeny - mleko)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina 40 g (alergen - soja)
Miód 25 g
Rzodkiewka 40 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa szpinakowa z kaszą 300 ml (alergeny - mleko, gluten,
seler, soja)

Śledź 100 g w śmietanie 150 g (alergeny - ryby, mleko)
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Twarożek 200 g (alergen - mleko)
Wędlina 20 g (alergen - soja)
Pomidor 100 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Mus jogurtowy 100 g (alergen - mleko)
 


 


Wartość energetyczna - 2377,9 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 101,8 g
- tłuszcze: 88 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 44,6 g
- węglowodany: 306,6 g
* w tym cukry: 57,4 g
- błonnik: 26,4 g
- sól: 14,6 g

10.02.2024 Sobota

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny - mleko, gluten)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina drobiowa 40 g (alergeny - soja, seler, gorczyca,
gluten)

Jajko gotowane 70 g (alergen - jaja)
Sałata 5 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa marchwiowa 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja)
Pieczeń rzymska w sosie 90 g (alergeny - jaja, gluten, seler)
Surówka z selera z ananasem 75 g (alergeny - mleko, seler)
Buraczki 75 g
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Kiełbasa biała na gorąco 100 g (alergen - soja, gorczyca)
Musztarda 25 g (alergen - gorczyca)
Jabłko 150 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Krążki waflowe 30 g
 

   

Wartość energetyczna - 2270,2 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 93,7 g
- tłuszcze: 91,1 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 38,9 g
- węglowodany: 282 g
* w tym cukry: 53,8 g
- błonnik: 29,2 g
- sól: 14,1 g

11.02.2024 Niedziela

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z kaszą manną 300 ml (alergeny - mleko
gluten)

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Twarożek ze śmietanką ze szczypiorkiem 90 g (alergen -
- mleko)

Papryka 60 g
Kakao z mlekiem 240 ml (alergen - mleko)

Rosół z makaronem 300 ml (alergeny - gluten, seler, soja, jaja)
Udko gotowane w sosie potrawkowym 180 g (alergeny - gluten, jaja, seler, mleko, dwutlenek siarki)
Marchewka z groszkiem 100 g
Sałata z jogurtem 60 g (alergen - mleko)
Ryż 160 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Ser żółty 40 g (alergen - mleko)
Rzodkiewka 40 g
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Kiwi 75 g
 

   

Wartość energetyczna - 2372,2 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 110,4 g
- tłuszcze: 87,7 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 43,1 g  
- węglowodany: 298,3 g
* w tym cukry: 50,6 g
- błonnik: 24 g
- sól: 10,3 g

12.02.2024 Poniedziałek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z płatkami owsianymi 300 ml (alergeny - mleko, gluten)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Dżem 25 g
Sałatka z ogórków kiszonych 90 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Kapuśniak z białej kapusty 300 ml (alergeny - seler, gluten,
soja, gorczyca)

Makaron pełnoziarnisty 160 g (alergeny - gluten, jaja) z mięsem
i warzywami 220 g (alergen - seler)

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Twaróg 100 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 20 g (alergen - soja)
Pomidor 100 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Sok warzywny 300 ml (alergen - seler)
 


 

Wartość energetyczna - 2313,8 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 105 g
- tłuszcze: 83,4 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 35,8 g
- węglowodany: 303,7 g
* w tym cukry: 70,7 g
- błonnik: 33,6 g
- sól: 14 g

13.02.2024 Wtorek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z kaszą jaglaną 300 ml (alergen - mleko)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Pasta z mięsa i warzyw 100 g (alergen - gluten)
Sałata 5 g
Jogurt 150 g (alergen - mleko)
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa ogórkowa z ziemniakami 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja)
Bitka ze schabu w sosie 70 g (alergeny - seler, gluten)
Kapusta czerwona gotowana 150 g (alergen - seler)
Surówka z selera i jabłka 75 g (alergeny - mleko, seler)
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Ser topiony 17,5 g (alergen - mleko)
Rzodkiewka 40 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Rogal z jabłkiem 50 g (alergeny - gluten, jaja, mleko)
 


 

Wartość energetyczna - 2316,5 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 97 g
- tłuszcze: 81,9 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 38,4 g
- węglowodany: 312,4 g
* w tym cukry: 55,4 g
- błonnik: 32,1 g
- sól: 11 g

14.02.2024 Środa

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z płatkami orkiszowymi 300 ml (alergeny -
- mleko, gluten)

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Serek homogenizowany 150 g (alergen - mleko)
Jabłko 150 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Krupnik 300 ml (alergeny - gluten, seler, soja)
Kotlet z jaj 110 g (alergeny - jaja, gluten, seler)  w sosie chrzanowym (alergeny - mleko, seler, gluten)
Marchewka gotowana 100 g
Mizeria bez śmietany 100 g
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Galaretka z ryby 130 g (alergeny - ryby, seler)
Sałata 5 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Banan 120 g
 

   

Wartość energetyczna - 2571,6 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 114 g
- tłuszcze: 78,1 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 35,5 g
- węglowodany: 368,4 g
* w tym cukry: 100 g
- błonnik: 35,1 g
- sól: 9,6 g

15.02.2024 Czwartek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny - mleko, gluten)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40g (alergen - soja)
Jajko gotowane 70 g (alergen - jaja)
Rzodkiewka 40 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa pomidorowa z ryżem 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja)
Roladka drobiowa ze szpinakiem (alergeny - gluten, mleko,
seler)

Surówka z kapusty pekińskiej 85 g (alergen - jaja, gorczyca)
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Pieczeń rzymska 70 g (alergeny - jaja, gluten, seler)
Ogórek świeży 100 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Mandarynka 90 g
 

 

Wartość energetyczna - 2229,6 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 101,6 g
- tłuszcze: 81,4 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 33,4 g
- węglowodany: 283,8 g
* w tym cukry: 41,3 g
- błonnik: 25,1 g
- sól: 10,3 g

16.02.2024 Piątek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z kaszą manną 300 ml (alergeny - mleko,
gluten)

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Twaróg 50 g (alergen - mleko)
Sałata 5g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa grochowa 300 ml (alergeny - gluten, seler, soja, gorczyca)
Ryba pieczona 140 g (alergeny - ryby, gluten, seler, mleko, gorczyca)
Surówka z marchwi 85 g (alergen - mleko)
Surówka z kapusty kiszonej 95 g
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina drobiowa 40g (alergeny - soja, seler, gorczyca, gluten)
Ser żółty 40 g (alergen - mleko)
Rzodkiewka 40 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Wafle kukurydziane 30 g
 


 

Wartość energetyczna - 2418,2 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 125,1 g
- tłuszcze: 72,5 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 35,2 g
- węglowodany: 334,3 g
* w tym cukry: 45,4 g
- błonnik: 40,4 g
- sól: 12 g

17.02.2024 Sobota

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergen - mleko)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina drobiowa 40 g (alergeny - soja, seler, gorczyca,
gluten)

Dżem 25 g
Papryka 60 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Barszcz czerwony z makaronem 300 ml (alergeny - mleko,
gluten, seler, soja, jaja)

Kotlet mielony duszony w sosie 90 g (alergeny - jaja, gluten, seler)
Fasolka szparagowa z bułką tartą 110 g (alergen - gluten)
Sałata z kefirem 70 g (alergen - mleko)
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Serek śmietankowy 125 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 20 g (alergen - soja)
Jabłko 150 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Sok pomidorowy 300 ml
 

   

Wartość energetyczna - 2529 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 85,9 g
- tłuszcze: 101,8 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 51,2 g
- węglowodany: 332,4 g
* w tym cukry: 81,1 g
- błonnik: 32,8 g
- sól: 12,4 g

18.02.2024 Niedziela

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z makaronem 300 ml (alergeny - mleko, gluten, jaja)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Fromage 40 g (alergen - mleko)
Rzodkiewka 40 g
Kakao z mlekiem 240 ml (alergen - mleko)

Zupa pieczarkowa z kaszą 300 g (alergeny - mleko, gluten,
seler, soja, gorczyca, jaja)

Zrazy zwijane ze schabu duszone w sosie 120 g (alergeny -
- gluten, soja, gorczyca, seler)

Kapusta biała gotowana 150 g (alergen - seler)
Surówka z marchwi i jabłka 80 g (alergen - mleko)
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Miód 25 g
Pomidor 100 g
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Mus owocowo-warzywny 100 g
 

   

Wartość energetyczna - 2306,8 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 107,4 g
- tłuszcze: 74,1 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 36,2 g
- węglowodany: 317,7 g
* w tym cukry: 54 g
- błonnik: 31,8 g
- sól: 11,8 g

19.02.2024 Poniedziałek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny - mleko, gluten)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Pasta z sera żółtego, jajka, rzodkiewki i szczypiorku 100 g (alergeny - jaja, gorczyca, mleko)
Sałata 5 g
Kefir 200 g (alergen - mleko)
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa szpinakowa z ziemniakami 300 ml (alergeny - mleko,
gluten, seler, soja)

Kasza jęczmienna 160 g (alergen - gluten) z sosem myśliwskim
i ciecierzycą 200 g (alergeny - gluten, seler, gorczyca, soja)
Buraczki 75 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina drobiowa 40 g (alergeny - soja, seler, gorczyca, gluten)
Twaróg 50g (alergen - mleko)
Papryka 60 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Kiwi 75 g
 


 

Wartość energetyczna - 2354 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 95 g
- tłuszcze: 85 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 37,8 g
- węglowodany: 315,1 g
* w tym cukry: 56,4 g
- błonnik: 27,7 g
- sól: 11,1 g

20.02.2024 Wtorek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z kaszą jęczmienną 300 ml (alergeny - mleko, gluten)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Ser topiony 17,5 g (alergen - mleko)
Ogórek świeży 100 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa koperkowa z lanym ciastem 300 ml (alergeny - jaja,
gluten, seler, soja)

Udko duszone w sosie 180 g (alergeny - gluten, seler)
Marchewka z groszkiem 100 g
Surówka z selera z brzoskwinią 75 g (alergeny - mleko, seler)
Ziemniaki z zieleniną 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Krajanka śledziowa 120 g (alergen - ryby)
Wędlina wieprzowa 20 g (alergen - soja)
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Banan 120 g
 


 

Wartość energetyczna - 2484,1 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 103,7 g
- tłuszcze: 101,6 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 39,6 g
- węglowodany: 302,9 g
* w tym cukry: 62,4 g
- błonnik: 30,7 g
- sól: 13,3 g

21.02.2024 Środa

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z płatkami owsianymi 300 ml (alergeny - mleko, gluten)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Jajko got. 70 g (alergen - jaja)
Sałata 5 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa marchwiowa 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja)
Pyzy z mięsem i cebulką 375 g (alergeny - gluten, jaja)
Kapusta kiszona gotowana 170 g (alergen - seler)

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Galaretka z drobiu 130 g (alergen - seler)
Jabłko 150 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Krążki waflowe 30 g (alergen - gluten)
 

   

Wartość energetyczna - 2295,1 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 90,1 g
- tłuszcze: 72 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 31,5 g
- węglowodany: 336,6 g
* w tym cukry: 47,8 g
- błonnik: 36,2 g
- sól: 10,8 g

22.02.2024 Czwartek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z kaszą manną 300 ml (alergeny - mleko,
gluten)

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Twarożek ze śmietanką 90 g (alergen - mleko)
Pomidor 100 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa ogórkowa z ryżem 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja)
Pulpet gotowany w sosie koperkowym 90 g (alergeny - gluten, jaja, seler, mleko)
Surówka z czerwonej kapusty z kukurydzą 80 g (alergeny - jaja, gorczyca)
Kalafior z bułką tartą 110 g (alergen - gluten)
Ziemniaki z zieleniną 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Ser żółty 40 g (alergen - mleko)
Rzodkiewka 40 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Mandarynka 90 g
 

   

Wartość energetyczna - 2254,8 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 97,4 g
- tłuszcze: 78,5 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 40,4 g
- węglowodany: 302,9 g
* w tym cukry: 47,9 g
- błonnik: 28,4 g
- sól: 11,3 g

23.02.2024 Piątek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergeny - mleko)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina drobiowa 40 g (alergeny - soja, seler, gorczyca,
gluten)

Dżem 25 g
Sałata 5 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Zupa fasolowa 300 ml (alergeny - gluten, seler, soja, gorczyca)
Ryba pieczona 140 g (alergeny - ryby, gluten, seler, mleko, gorczyca)
Surówka z kiszonej kapusty 95 g
Surówka z marchwi 85 g (alergen - mleko)
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Sałatka jarzynowa 300 g
Wędlina wieprzowa 20 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Sok pomidorowy 300 ml
 

   

Wartość energetyczna - 2563,7 g
Wartość odżywcza
- białko: 111,5 g
- tłuszcze: 87,7 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 32,5 g
- węglowodany: 354,6 g
* w tym cukry: 70,8 g
- błonnik: 50,3 g
- sól: 13,8 g

24.02.2024 Sobota

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny - mleko, gluten)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Twaróg 50 g (alergen - mleko)
Papryka 60 g
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Krupnik 300 ml (alergeny - gluten, seler, soja)
Kieszonka drobiowa z warzywami 120 g (alergeny - gluten,
seler)

Buraczki 75 g
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina na gorąco 90 g (alergeny - soja, gorczyca)
Ketchup 5 g
Sałata 5 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Mus owocowy 100 g
 

   

Wartość energetyczna - 2219,5 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 108,6 g
- tłuszcze: 68,8 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 31,9 g
- węglowodany: 304 g
* w tym cukry: 53,2 g
- błonnik: 29,2 g
- sól: 11,3 g

25.02.2024 Niedziela

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z kaszą jaglaną 300 ml (alergeny - mleko)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Jajko got. 70 g (alergen - jaja)
Rzodkiewka 40 g
Kakao z mlekiem 240 ml (alergen - mleko)

Rosół z makaronem 300 ml (alergen - gluten, jaja, seler)
Udko duszone w sosie 180 g (alergeny - mleko, gluten, seler)
Brokuły z wody 100 g
Surówka z selera i jabłka 75 g (alergeny - mleko, seler)
Ziemniaki z koperkiem 300 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Twarożek 200 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 20 g (alergen - soja)
Ogórek świeży 100 g
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Kiwi 75 g
 

   

Wartość energetyczna - 2395 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 117,2 g
- tłuszcze: 98,2 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 43,9 g
- węglowodany: 271,8 g
* w tym cukry:  46,1 g
- błonnik: 25,9 g
- sól: 11,4 g

 

26.02.2024 Poniedziałek

Śniadanie

Obiad

Kolacja

Zupa mleczna z płatkami owsianymi 300 ml (alergeny - mleko, gluten)
Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Pasta z mięsa i warzyw 100 g (alergen - seler)
Sałata 5 g
Jogurt 150 g (alergen - mleko)
Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)

Kapuśniak z kiszonej kapusty 300 ml (alergeny - seler, gluten, soja, gorczyca)
Pierogi leniwe z cukrem i śmietanką 300 g (alergeny - gluten,
jaja, mleko)

Jabłko 150 g

Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten)
Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja)
Masło ekstra 16 g (alergen - mleko)
Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja)
Ser topiony 17,5 g (alergen - mleko)
Sałatka z ogórków kiszonych 90 g
Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml

Dodatek kolacyjny
Wafle zbożowo-ryżowe 30 g
 

   

Wartość energetyczna - 2375,7 kcal
Wartość odżywcza
- białko: 109,9 g
- tłuszcze: 82,4 g
* w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 39,5 g
- węglowodany: 311,5 g
* w tym cukry: 64,6 g
- błonnik: 26,7 g
- sól: 12,2 g