Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalu” - grudzień 2023 | Kujawsko-Pomorskie Centrum Pulmonologii w Bydgoszczy

Dieta podstawowa

01.12.2023 Piątek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergeny - mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Pasta z sera żółtego, jajka, rzodkiewki i szczypiorku 100 g (alergeny - jaja, gorczyca, mleko) Sałata 5 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Krupnik 300 g (alergeny - gluten, seler, soja) Śledź 100 g w śmietanie 150 g (alergeny - ryby, mleko) Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Twaróg 50 g (alergen - mleko) Papryka 60 g Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Kiwi 75 g
		Wartość energetyczna - 2312,6 kcal Wartość odżywcza - białko: 93,5 g - tłuszcze: 90,2 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 42,7 g - węglowodany: 292,6 g * w tym cukry: 51,2 g - błonnik: 25,7 g - sól: 13,6 g

02.12.2023 Sobota

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą manną 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Miód 25 g Rzodkiewka 40 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa selerowa z makaronem 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja, jaja) Bigos z białej i kiszonej kapusty 200 g (alergeny - seler, soja, gorczyca) Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Jajko gotowane 70 g (alergen - jaja) Sałata 5 g Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Krążki waflowe 30 g (alergeny - gluten)
		Wartość energetyczna - 2163,4 kcal Wartość odżywcza - białko: 85,2 g - tłuszcze: 77,2 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 34,2 g   - węglowodany: 295,7 g * w tym cukry: 39 g - błonnik: 30,3 g - sól: 13 g

03.12.2023 Niedziela

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Twarożek ze śmietanką i szczypiorkiem 90 g (alergen - mleko) Jabłko 150 g Kakao z mlekiem 240 ml (alergeny - mleko)	Zupa ogórkowa z ryżem 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja) Kotlet ze schabu 90 g (alergeny - jaja, gluten, seler) Surówka z kapusty pekińskiej z papryką 75 g (alergen - jaja, gorczyca) Marchewka gotowana 100 g Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Ser żółty 40 g (alergen - mleko) Rzodkiewka 40 g Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Mus owocowo-warzywny 100 ml
		Wartość energetyczna - 2187,8 kcal Wartość odżywcza - białko: 97,3 g - tłuszcze: 78,9 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 38 g - węglowodany: 285,2 g * w tym cukry: 58,2 g - błonnik: 29,1 g - sól: 11,7 g

04.12.2023 Poniedziałek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jęczmienną 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Jajko gotowane 70 g (alergen - jaja) Pomidor 100 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa fasolowa 300 ml (alergeny - gluten, seler, soja, gorczyca) Ryż 160 g z jabłkiem, cukrem i śmietanką 150 g (alergen - - mleko) Jogurt 150 g (alergen - mleko)	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Galaretka z drobiu 130 g (alergen - seler) Sałata 5 g Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Banan 120 g
		Wartość energetyczna - 2399,6 kcal Wartość odżywcza - białko: 93,1 g - tłuszcze: 72,5 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 35,5 g - węglowodany: 345,6 g * w tym cukry: 82,9 g - błonnik: 33,8 g - sól: 10 g

05.12.2023 Wtorek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z płatkami owsianymi 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina drobiowa 40 g (alergen - gluten, soja, seler, gorczyca) Dżem 25 g Wiórki z marchewki 25 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa pomidorowa z makaronem 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja, jaja) Udko duszone w sosie 180 g (alergeny - mleko, gluten, seler) Surówka z selera z rodzynkami 75 g (alergeny - mleko, seler, dwutlenek siarki) Fasolka szparagowa z wody 110 g Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Serek homogenizowany 150 g (alergen - mleko) Wędlina 20 g (alergen - soja) Rzodkiewka 40 g Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Rogal z jabłkiem 50 g (alergeny - gluten, jaja, mleko)
		Wartość energetyczna - 2632,5 kcal Wartość odżywcza - białko: 113,9 g - tłuszcze: 105,3 * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 47,9 g - węglowodany: 321,9 g * w tym cukry: 73 g - błonnik: 30,4 g - sól: 10,7 g

06.12.2023 Środa

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergeny - mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Pasta z makreli wędzonej, jajka, ogórka kiszonego 100g (alergeny - ryby, jaja) Sałata 5 g Kefir 150 g (alergen - mleko) Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa ziemniaczana 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja) Kasza jęczmienna 180 g (alergen - gluten) z sosem myśliwskim i ciecierzycą 200 g (alergeny - gluten, seler, gorczyca, soja) Buraczki 75 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Ser topiony 17,5 g (alergen - mleko) Papryka 60 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Jabłko 150 g
		Wartość energetyczna - 2282,6 kcal Wartość odżywcza - białko: 83,9 g - tłuszcze: 80 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 36,7 g - węglowodany: 319,8 g * w tym cukry: 58,4 g - błonnik: 28 g - sól: 12,7 g

07.12.2023 Czwartek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jaglaną 300 ml (alergeny - mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Fromage 40 g (alergen - mleko) Rzodkiewka 40 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Żurek 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja, gorczyca, jaja) Zraz zawijany ze schabu w sosie 120 g (alergeny - gluten, soja, gorczyca, seler) Surówka z czerwonej kapusty 75 g (alergeny - jaja, gorczyca) Brokuły z wody 110 g Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Sałatka jarzynowa 300 g (alergeny - seler, jaja, gorczyca, mleko) Wędlina 40 g (alergen - soja) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Mandarynka 90 g
		Wartość energetyczna - 2800 kcal Wartość odżywcza - białko: 117,9 g - tłuszcze: 118,5 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 47,5 g - węglowodany: 333,1 g * w tym cukry: 59,5 g - błonnik: 40,4 g - sól: 13,6 g

08.12.2023 Piątek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina 40 g (alergen - soja) Ser żółty 40 g (alergen - soja) Sałata 5 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa szpinakowa z kaszą 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja) Kotlet z ryby 110 g (alergeny - ryby, jaja, gluten, seler, mleko, gorczyca) Sos grecki 150 g (alergen - gluten, seler) Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina na gorąco 110 g (alergeny - soja, gorczyca) Ketchup 12 g Jabłko 150 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Sok warzywny 300 ml (alergen - seler)
		Wartość energetyczna - 2480,6 kcal Wartość odżywcza - białko: 100,1 g - tłuszcze: 108,0 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 44 g   - węglowodany: 291,7 g * w tym cukry: 60,1 g - błonnik: 32,2 g - sól: 15,1 g

09.12.2023 Sobota

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą manną 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Twarożek ze śmietanką i szczypiorkiem 90 g (alergen - mleko) Pomidor 100 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Barszcz czerwony z ziemniakami 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja) Kieszonka drobiowa z warzywami w sosie 110 g (alergeny - - gluten, seler) Szpinak 60 g (alergen - mleko) Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Jajko gotowane 70 g (alergen - jaja) Sałata 5 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Kiwi 75 g
		Wartość energetyczna - 2090,9 kcal Wartość odżywcza - białko: 101,9 g - tłuszcze: 71,1 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 33,6 g - węglowodany: 279,9 g * w tym cukry: 52,2 g - błonnik: 28,1 g - sól: 9,8 g

10.12.2023 Niedziela

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z płatkami orkiszowymi 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Dżem 25 g Rzodkiewka 40 g Kakao z mlekiem 240 ml (alergeny - mleko)	Rosół z makaronem 300 ml (alergeny - gluten, seler, soja, jaja) Udko gotowane 150 g w sosie potrawkowym (alergeny - gluten, jaja, seler, mleko, dwutlenek siarki) Marchewka gotowana 100 g Sałata z jogurtem 70 g Ryż 160 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Serek śmietankowy 125 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen - soja) Papryka 60 g Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Banan 120 g
		Wartość energetyczna - 2524,1 kcal Wartość odżywcza - białko: 96,4 g - tłuszcze: 102,4 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 53,3 g - węglowodany: 317,7 g * w tym cukry: 87,2 g - błonnik: 24,4 g - sól: 11,6 g

11.12.2023 Poniedziałek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Pasta z jaj 100 g (alergeny - jaja, gorczyca) ze szczypiorkiem Sałata 5 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa grochowa 300 ml (alergeny - gluten, seler, soja, gorczyca) Makaron pełnoziarnisty 160 g (alergeny - gluten, jaja) z sosem pieczarkowym 150 g (alergeny - mleko, gluten, seler) Buraczki 75 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina 40 g (alergen - soja) Ser topiony 17,5 g (alergen - mleko) Rzodkiewka 40 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Mus owocowy 100 g
		Wartość energetyczna - 2307,2 kcal Wartość odżywcza - białko: 91,3 g - tłuszcze: 78,2 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 34,1 g - węglowodany: 331,2 g * w tym cukry: 46,6 g - błonnik: 41,5 g - sól: 10,1 g

12.12.2023 Wtorek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jęczmienną 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Galaretka z ryby 130 g (alergeny - ryby, seler) Jabłko 150 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa brokułowa z grzankami 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja) Kotlet mielony smażony 90 g (alergeny - jaja, gluten, seler) Surówka z kapusty pekińskiej z papryką 75 g (alergen - jaja, gorczyca) Surówka z marchwi 75 g (alergen - mleko) Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina 40 g (alergen - soja) Twaróg 50 g (alergen - mleko) Sałatka z ogórka kiszonego 80 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Krążki zbożowo-ryżowe 30 g (alergen - gluten)
		Wartość energetyczna - 2284,6 kcal Wartość odżywcza - białko: 103,3 g - tłuszcze: 73,7 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 32,6 g - węglowodany: 316,2 g * w tym cukry: 49,2 g - błonnik: 32,5 g - sól: 11,8 g

13.12.2023 Środa

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergeny - mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina 40 g (alergen - soja) Jajko gotowane 70 g (alergen - jaja) Wiórki z marchewki 40 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa ogórkowa z ziemniakami 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja) Pierogi leniwe z cukrem i śmietanką 300 g (alergeny - gluten, jaja, mleko)	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Pieczeń rzymska 70 g (alergeny - jaja, gluten, seler) Sałata 5 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Mandarynka 90 g
		Wartość energetyczna - 2261,7 kcal Wartość odżywcza - białko: 102,3 g - tłuszcze: 80,9 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 38,1 g - węglowodany: 290,5 g * w tym cukry: 50,1 g - błonnik: 20,1 g - sól: 11,0 g

14.12.2023 Czwartek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą manną 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Twaróg 100 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen - soja) Rzodkiewka 40 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa selerowa z makaronem 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja, jaja) Żeberka duszone w sosie 180 g (alergeny - gluten, seler) Kapusta czerwona gotowana 150 g (alergen - seler) Sałata z jogurtem 70 g (alergen - mleko) Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Jajko gotowane 70 g (alergen - jaja) Papryka 60 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Jabłko 150 g
		Wartość energetyczna - 2531,5 kcal Wartość odżywcza - białko: 114,5 g - tłuszcze: 104,5 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 47,2 g - węglowodany: 296,7 g * w tym cukry: 55 g - błonnik: 29,5 g - sól: 10,6 g

15.12.2023 Piątek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jaglaną 300 ml (alergen - mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Pasta z mięsa i warzyw 100 g (alergen - seler) Sałata 5 g Jogurt naturalny 150 g (alergen - mleko) Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa koperkowa z lanym ciastem 300 ml (alergeny - jaja, gluten, seler, soja) Ryba pieczona 140 g (alergeny - ryby, gluten, seler, mleko, gorczyca) Surówka z kiszonej kapusty 85 g Surówka z marchwi 80 g (alergen - mleko) Ziemniaki z zieleniną 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Dżem 25 g Rzodkiewka 40 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Sok pomidorowy 300 ml
		Wartość energetyczna - 2091,5 kcal Wartość odżywcza - białko: 96,6 g - tłuszcze: 64,3 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 30 g - węglowodany: 295,9 g * w tym cukry: 66,1 g - błonnik: 30,4 g - sól: 12 g

16.12.2023 Sobota

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Ser żółty 40 g (alergen - mleko) Pomidor 100 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa ziemniaczana 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja) Klopsiki w sosie koperkowym 100g (alergeny - seler, gluten, jaja, mleko) Buraczki 100 g Ryż biały 160 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Twarożek 200 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen - soja) Sałata 5 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Banan 150 g
		Wartość energetyczna - 2407,4 kcal Wartość odżywcza - białko: 105,9 g - tłuszcze: 79,3 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 42,7 g - węglowodany: 328,8 g * w tym cukry: 58,5 g - błonnik: 23,3 g - sól: 12,7 g

17.12.2023 Niedziela

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergen - mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina drobiowa 40 g (alergeny - gluten, seler, soja, gorczyca) Miód 25 g Jabłko 150 g Kakao z mlekiem 240 ml (alergeny - mleko)	Zupa pomidorowa z makaronem 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja, jaja) Bitka ze schabu w sosie 70 g (alergeny - seler, gluten) Surówka z selera i jabłka 75 g (alergeny - mleko, seler) Brokuły z bułką tartą 110 g (alergen - gluten) Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Jajko gotowane 70 g (alergen - jaja) Rzodkiewka 40 g Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Kiwi 75 g
		Wartość energetyczna - 2341,9 kcal Wartość odżywcza - białko: 94 g - tłuszcze: 82,1 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 36,6 g - węglowodany: 321,1 g * w tym cukry: 53,7 g - błonnik: 30,6 g - sól: 10,4 g

18.12.2023 Poniedziałek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z płatkami owsianymi 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Serek fromage 40 g (alergen - mleko) Sałata 5 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa marchwiowa 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja) Kluski z tartych ziemniaków 400 g (alergeny - gluten, soja, gorczyca, jaja) Kapusta kiszona gotowana 170 g (alergen - seler)	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Kotlet z ryby 110 g w sosie greckim 150 g (alergeny - ryby, jaja, gluten, seler, mleko, gorczyca) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Mus owocowo-warzywny 100 g
		Wartość energetyczna - 2745,2 kcal Wartość odżywcza - białko: 107,6 g - tłuszcze: 91,8 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 35,6 g - węglowodany: 389,2 g * w tym cukry: 50 g - błonnik: 38,3 g - sól: 12,6 g

19.12.2023 Wtorek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina drobiowa 40 g (alergeny - gluten, soja, seler, gorczyca) Jajko gotowane 70 g (alergen - jaja) Pomidor 100 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa pieczarkowa z makaronem 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja, jaja) Stek z cebulką (alergen - gluten) Surówka z czerwonej kapusty 60 g (alergen - jaja, gorczyca) Brokuły z wody 100g Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Dżem 25 g Rzodkiewka 40 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Mandarynka 90 g
		Wartość energetyczna - 2314,3 kcal Wartość odżywcza - białko: 97,2 g - tłuszcze: 86,8 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 36,2 g - węglowodany: 299,2 g * w tym cukry: 62,4 g - błonnik: 28,6 g - sól: 10,2 g

20.12.2023 Środa

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z płatkami orkiszowymi 300 ml (alergeny - - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Ser topiony 17,5 g (alergen - mleko) Sałatka z ogórków kiszonych 80 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa szpinakowa z ziemniakami 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja) Kasza jęczmienna 160 g (alergen - gluten) z sosem myśliwskim i ciecierzycą 200 g (alergeny - gluten, seler, gorczyca, soja) Buraczki 75 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Galaretka z drobiu 130 g (alergen - seler) Jabłko 150 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Krążki kukurydziane 30 g
		Wartość energetyczna - 2311,4 kcal Wartość odżywcza - białko: 90,4 g - tłuszcze: 77,8 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 36 g - węglowodany: 326,1 g * w tym cukry: 57,9 g - błonnik: 30 g - sól: 13,2 g

21.12.2023 Czwartek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergen - mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Pasta z sera żółtego, jajka, rzodkiewki i szczypiorku 100 g (alergeny - jaja, gorczyca, mleko) Kefir 150 g (alergen - mleko) Sałata 5 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Barszcz czerwony z makaronem 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja, jaja) Udko duszone w sosie 230 g (alergeny - mleko, gluten, seler) Surówka z marchwi 85 g (alergen - mleko) Fasolka szparagowa z bułką tartą 110 g (alergen - gluten) Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina drobiowa 40 g (alergeny - gluten, soja, seler, gorczyca) Twaróg 50 g (alergen - mleko) Pomidor 100 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Banan 120 g
		Wartość energetyczna - 2496,6 kcal Wartość odżywcza - białko: 107,6 g - tłuszcze: 98,5 g * w tym nasyconego kwasy tłuszczowe: 41,9 g - węglowodany: 309,1 g * w tym cukry: 59 g - błonnik: 30 g - sól: 10,5 g

22.12.2023 Piątek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z płatkami owsianymi 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Miód 25 g Rzodkiewka 40 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Krupnik 300 ml (alergeny - gluten, seler, soja) Śledź 100g w śmietanie 150g (alergeny - ryba. mleko) Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Jajko gotowane 70 g (alergen - jaja) Sałata 5g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Sok pomidorowy 300 ml
		Wartość energetyczna - 2335 kcal Wartość odżywcza - białko: 90,9 g - tłuszcze: 89,4 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 42,3 g - węglowodany: 303,8 g * w tym cukry: 48,1 g - błonnik: 27,7 g - sól: 15,4 g

23.12.2023 Sobota

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jaglaną 300 ml (alergeny - mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Twarożek ze śmietanką 90 g (alergeny - mleko) Jabłko 150 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa ogórkowa z ryżem 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja) Pulpet gotowany 90 g w sosie pomidorowym (alergeny - gluten, jaja, seler, mleko) Kalafior z wody 100 g Sałata z jogurtem 70 g (alergeny - mleko) Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina na gorąco 100 g (alergeny - soja, gorczyca) Sałatka z ogórków kiszonych i pomidorów 90 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Kiwi 75 g
		Wartość energetyczna - 2244,4 kcal Wartość odżywcza - białko: 99,4 g - tłuszcze: 73,2 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 37,8 g - węglowodany: 309,9 g * w tym cukry: 28,8 g - błonnik: 56,9 g - sól: 12,3 g

24.12.2023 Niedziela

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Ser żółty 40 g (alergen - mleko) Dżem 25 g Sałata 5 g Kakao z mlekiem 240 ml (alergeny - mleko)	Zupa fasolowa 300 g (alergeny - mleko, gluten, seler, soja) Ryż 160 g z jabłkiem, cukrem i śmietanką 150 g (alergen - - mleko) Kefir 150 g (alergen - mleko)	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Barszcz czerwony 240 ml (alergen - seler) Pasztecik z kapustą i pieczarkami 30 g (alergeny - gluten, jaja, mleko) Sałatka jarzynowa 150 g (alergeny - seler, jaja, gorczyca, mleko) Galaretka z ryby 65 g (alergeny - ryby, seler) Ryba 80 g po grecku 150 g (alergeny - ryby, gluten, seler, mleko, gorczyca) Czekolada mleczna 90 g (alergeny - mleko, soja, orzechy) Sok owocowy 1 l Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Mandarynka 180 g
		Wartość energetyczna - 3849,1 kcal Wartość odżywcza - białko: 121,3 g - tłuszcze: 134,3 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 59,6 g - węglowodany: 561,7 g * w tym cukry: 237,2 g - błonnik: 46,4 g - sól: 11 g

25.12.2023 Poniedziałek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą jęczmienną 300 ml (alergeny - gluten, mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Serek fromage 40 g (alergen - mleko) Papryka 60 g Kakao z mlekiem 240 ml (alergeny - mleko)	Zupa pomidorowa z makaronem 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja, jaja) Zrazy zawijane ze schabu w sosie 120 g (alergeny - gluten, soja, gorczyca, seler) Surówka z selera z ananasem 75 g (alergeny - mleko, seler) Kapusta czerwona gotowana 150 g (alergen - seler) Ziemniaki z koperkiem 300 g Ciastko marchewkowe 100 g (alergeny - gluten, jaja, dwutlenek siarki)	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Jajko gotowane 70 g (alergen - jaja) Rzodkiewka 40 g Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Mus owocowy 100 g
		Wartość energetyczna - 2508,1 kcal Wartość odżywcza - białko: 119,9 g - tłuszcze: 88,1 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 39 g - węglowodany: 327,6 g * w tym cukry: 60,9 g - błonnik: 35,2 g - sól: 12,4 g

26.12.2023 Wtorek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z płatkami owsianymi 300 ml (alergeny - - mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Ser topiony 17,5 g (alergen - mleko) Sałatka z ogórków kiszonych 90 g Jogurt naturalny 150 g (alergen - mleko) Kakao z mlekiem 240 ml (alergeny - mleko)	Rosół z lanym ciastem 300 ml (alergeny - jaja, gluten, seler, soja) Udko gotowane w sosie potrawkowym 230 g (alergeny - gluten, jaja, seler, mleko, dwutlenek siarki) Marchewka z groszkiem 100 g Sałata z kefirem 70 g (alergen - mleko) Ryż 160 g Babka cytrynowa 100 g (alergeny - gluten, jaja)	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Serek śmietankowy 125 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 30 g (alergen - soja) Jabłko 150 g Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Sok pomidorowy 150 g
		Wartość energetyczna - 2840 kcal Wartość odżywcza - białko: 112,1 g - tłuszcze: 127,1 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 63,2 g - węglowodany: 327,2 g * w tym cukry: 79 g - błonnik: 28,6 g - sól: 14,8 g

27.12.2023 Środa

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z ryżem 300 ml (alergen - mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Pasta z mięsa i warzyw 100 g (alergen - seler) Sałata 5 g Kefir 150 g (alergen - mleko) Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa marchwiowa 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja) Kotlet z jaj 120 g (alergeny - gluten, jaja, seler)  z sosem chrzanowym (alergeny - mleko, seler, gluten) Surówka z kapusty pekińskiej z papryką 80 g (alergen - jaja, gorczyca) Fasolka szparagowa z wody 100 g Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Ser żółty 40 g (alergen - mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Krążki waflowe 30 g (alergen - gluten)
		Wartość energetyczna - 2333,4 kcal Wartość odżywcza - białko: 97,6 g - tłuszcze: 93,4 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 41,6 g - węglowodany: 288,9 g * w tym cukry: 49,4 g - błonnik: 30,9 g - sól: 11,1 g

28.12.2023 Czwartek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kaszą manną 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina drobiowa 40 g (alergen - gluten, soja, seler, gorczyca) Jajko gotowane 70 g (alergen - jaja) Koktajl bananowy 200 ml (alergen - mleko) Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa brokułowa z grzankami 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja) Gulasz z pieczarkami 250 g (alergeny - gluten, seler) Buraczki 75 g Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Serek homogenizowany 150 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 20 g (alergen - soja) Sałata 5 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Kiwi 75 g
		Wartość energetyczna - 2361,9 kcal Wartość odżywcza - białko: 104,8 g - tłuszcze: 79,6 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 37,8 g - węglowodany: 319,2 g * w tym cukry: 60,1 g - błonnik: 27 g - sól: 10,8 g

29.12.2023 Piątek

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z płatkami owsianymi 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Dżem 25 g Pomidor 100 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa grochowa 300 ml (alergeny - gluten, seler, soja, gorczyca) Ryba pieczona 140 g (alergeny - ryby, gluten, seler, mleko, gorczyca) Sos grecki 150 g (alergeny - seler, gluten) Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Pasztet drobiowo-wieprzowy 90 g (alergeny - jaja, gluten, seler) Sałata 5 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Banan 120 g
		Wartość energetyczna - 2545,1 kcal Wartość odżywcza - białko: 116 g - tłuszcze: 82,9 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 33 g - węglowodany: 353,4 g * w tym cukry: 68,1 g - błonnik: 43,2 g - sól: 10,1 g

30.12.2023 Sobota

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z zacierką 300 ml (alergeny - mleko, gluten) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Twarożek ze śmietanką 90 g (alergen - mleko) Rzodkiewka 40 g Kawa zbożowa z mlekiem 240 ml (alergeny - gluten, mleko)	Zupa pieczarkowa z kaszą 300 ml (alergeny - mleko, gluten, seler, soja, gorczyca, jaja) Bigos z białej i kiszonej kapusty 200 g (alergeny - seler, soja, gorczyca) Ziemniaki z koperkiem 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Ser żółty 40 g (alergen - mleko) Papryka 60 g Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Mandarynka 90 g
		Wartość energetyczna - 2103,2 kcal Wartość odżywcza - białko: 89,9 g - tłuszcze: 84,1 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 39,7 g - węglowodany: 259,9 g * w tym cukry: 44,1 g - błonnik: 28,7 g - sól: 11 g

31.12.2023 Niedziela

Śniadanie	Obiad	Kolacja
Zupa mleczna z kasza jaglana 300 ml (alergeny - mleko) Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Wędlina wieprzowa 40 g (alergen - soja) Jajko gotowane 70 g (alergen - jaja) Sałata 5 g Kakao z mlekiem 240 ml (alergeny - mleko)	Zupa koperkowa z lanym ciastem 300 ml (alergeny - jaja, gluten, seler, soja) Udko duszone w sosie 230 g (alergeny - mleko, gluten, seler) Brokuły z bułką tartą 110 g (alergen - gluten) Surówka z selera z ananasem 75 g (alergeny - mleko, seler) Ziemniaki z zieleniną 300 g	Chleb bydgoski 85 g (alergen - gluten) Chleb słonecznikowo-sojowy 30 g (alergeny - gluten, soja) Wędlina na gorąco 100 g (alergeny - soja, gorczyca) Ketchup 12 g Rzodkiewka 40 g Masło ekstra 16 g (alergen - mleko) Herbata czarna z cukrem (5 g) 240 ml Dodatek kolacyjny Sok pomidorowy 300 ml
		Wartość energetyczna - 2221,6 kcal Wartość odżywcza - białko: 88,4 g - tłuszcze: 101,9 g * w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 41,2 g - węglowodany: 250,8 g * w tym cukry: 37,6 g - błonnik: 27,8 g - sól: 11,3 g